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FoodTravel Tips

Comer em Lisboa: cosa mangiare a Lisbona

Comer em Lisboa: cosa mangiare a Lisbona

Nel 15 ° secolo, il principe Enrico il Navigatore ordinò ai suoi esploratori di portare in Portogallo tutti i frutti dalle nuove terre , ma i portoghesi che colonizzarono il Brasile iniziarono un interessante interscambio di coltivazioni che ha caratterizzato la... leggi tutto
Hot dog : dove trovare i migliori a New York

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Secondo la leggenda il termine “hot dog” è stato coniato nel 1902 durante una partita di baseball dei Giants di New York. Harry Mozley Stevens venditore di gelati e bibite ghiacciate, non riuscendo a piazzare la merce dato il freddo, comprò tutti i wrustel... leggi tutto

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Il Food

Storia, origini,leggende e legame con il territorio dei grandi cibi della cultura Italiana con uno sguardo ai cibi di tutto il mondo
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Pappa al pomodoro toscana

La pappa al pomodoro è un primo piatto povero della cucina tradizionale toscana. Le suo origini sono legate al mondo contadino e se ne intuisce dalla semplicità degli ingredienti: pane raffermo toscano, quindi rigorosamente sciocco, cioè senza sale, pomodori pelati,...

Arrosticini abruzzesi

Gli arrosticini sono degli spiedini di carne di pecora tipici della cucina tradizionale abruzzese. In particolare la sua origine territoriale è collocata nella zona pedemontana del Gran Sasso, in provincia di Pescara e nello specifico, la “paternità” è...