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FoodTravel Tips

Comer em Lisboa: cosa mangiare a Lisbona

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Nel 15 ° secolo, il principe Enrico il Navigatore ordinò ai suoi esploratori di portare in Portogallo tutti i frutti dalle nuove terre , ma i portoghesi che colonizzarono il Brasile iniziarono un interessante interscambio di coltivazioni che ha caratterizzato la... leggi tutto
Hot dog : dove trovare i migliori a New York

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Secondo la leggenda il termine “hot dog” è stato coniato nel 1902 durante una partita di baseball dei Giants di New York. Harry Mozley Stevens venditore di gelati e bibite ghiacciate, non riuscendo a piazzare la merce dato il freddo, comprò tutti i wrustel... leggi tutto

Il Food

Pappa al pomodoro toscana

La pappa al pomodoro è un primo piatto povero della cucina tradizionale toscana. Le suo origini sono legate al mondo contadino e se ne intuisce dalla semplicità degli ingredienti: pane raffermo toscano, quindi rigorosamente sciocco, cioè senza sale, pomodori pelati,...