Comer em Lisboa: cosa mangiare a Lisbona

Nel 15 ° secolo, il principe Enrico il Navigatore ordinò ai suoi esploratori di portare in Portogallo tutti i frutti dalle nuove terre , ma i portoghesi che colonizzarono il Brasile iniziarono un interessante interscambio di coltivazioni che ha caratterizzato la... leggi tutto

Lanzarote e i vigneti de La Geria

L’isola di Lanzarote appartiene all’arcipelago spagnolo delle Isole Canarie; la sua realtà paesaggistica la rendono una meta molto affascinante, tanto da essere stata nominata riserva della biosfera dall’UNESCO. Il panorama odierno, è frutto di una lunga serie... leggi tutto

L’arte del ‘merendar’ a Valencia

Lo spuntino DOP con Horchata e Fartons A Valencia la merenda è DOP. Horchata e Fartons è la tipica merenda della Comunità valenciana che consiste in latte di cipero, tubercolo caratteristico della piana valenciana (chufa in spagnolo) che, a causa delle particolari... leggi tutto

Barcellona: il Roscòn de Reyes

La tradizione del Natale a tavola E’ il ‘ciambellone dei Re Magi’ ed è il dolce tipico della Spagna che allieta il pranzo dell’Epifania. Consisite in un impasto di pasta molto soffice, preparato con fichi, datteri e miele, decorato con zucchero... leggi tutto

Eno-relax a Malta

Tempo libero tra i wine bar e le cantine maltesi Meta ideale contro il grigio e la noia autunnali, Malta propone eno-itinerari nei posti più chic e trendy dell’arcipelago. D’altronde, l’isola ha all’attivo una significativa produzione vinicola... leggi tutto

Londra: Fish &Chips con gusto

I pub più trendy della capitale britannica   Almeno una volta nella vita abbiamo ordinato al bancone di un pub londinese , il re dei piatti britannici: nulla di nuovo, pesciolino impanato, ketchup e patatine, il tutto rigorosamente abbracciato da due fette di... leggi tutto

Moussakà

La versione tradizionale greca delle nostre melanzane alla parmigiana.   Uno dei piatti più conosciuti della cucina greca è il Moussakà, si tratta di uno sformato realizzato con i prodotti tipici di questa terra: melanzane, patate, carne macinata d’agnello e... leggi tutto

Birra tedesca: non solo Oktober Fest

I luoghi della birra in Germania: le città, i pub   Non c’è solo l’Oktober Fest per gustare dell’ottima birra in Germania. La festa più gettonata dedicata alla bevanda nazionale di questo Paese non è l’unica opportunità per fare bisbocce... leggi tutto

Vamos a tapear!

Istruzioni per l’uso in quel di Madrid   Se un amico madrileño vi sta dicendo “vamos a tapear”, non vi sta chiedendo di “tampinare qualcuno” o di andare a ballare il tip tap, ma semplicemente vi sta invitando a prendere un aperitivo, accompagnato dalle... leggi tutto